ハナキのオリジナル商品は、
お客様の声をもとに共に生み出した商品ばかりです。
他店とはちょっと違う、おいしくて品質の高いお好み材料を使いたい!
こだわりの逸品を使用されたいお店の方にぴったり!
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薄力粉に色々な材料を入れて、お好み焼粉(薄く丸くできる粉)をつくる様に指導してきたノウハウで、とりごえ製粉にオーダーして作った、ハナキオリジナルのMIX粉です。
広島のお好み焼きに適した粉をとりごえ製粉にオーダーしたシンプルな薄力粉です。味付け等していないのでお店で自由自在にお使い頂けます。
某有名人いわく
「イカ天を入れんと広島流お好み焼にならん」
いか天ソフトより甘辛い味付け。 パリっと割りやすく扱いやすい。
天ぷらカスといえども、性根を入れて製品にしています。
油でべっとりせず、うまいイカ天入り天カスです。
お好み焼の中で天カスが熱をもち、うまみを引き出します。
お好み焼には必ず入れること。
※まるか食品製です
※ハナキオリジナル配合特製天かす
天ぷらカスといえども、性根を入れて製品にしています。
油でべっとりせず、うまいイカ天入り天カスです。
お好み焼の中で天カスが熱をもち、うまみを引き出します。
お好み焼には必ず入れること。
ハナキ紅生姜 千切 1kg
ハナキバージョンで、うす紅・減塩タイプ。
ハナキ紅生姜 みじん切り
ハナキバージョンで、うす紅・減塩タイプ。
さば・いわし等雑魚の粉末で、かつお粉と言わない。
魚の匂いがアクセントに。
グルタミン酸ナトリウム。
うまみ調味料です。